Este innovador licor se está convirtiendo en el secreto mejor guardado para quienes buscan un brindis con estilo, propósito y un profundo sabor a México. Te contamos por qué PAMA no es solo una bebida, sino la nueva forma de celebrar nuestras raíces.

¿Qué es Exactamente PAMA y Por Qué Está en Boca de Todos?

La respuesta es una fusión magistral. PAMA es el primer licor del mundo que combina tres elementos en una botella, creando una experiencia única:

1. Jugo Natural de Granada Californiana: El alma del licor. Aporta un sabor vibrante, un color rubí espectacular y una acidez refrescante.
2. Vodka Premium: Una base suave y limpia que permite que el sabor de la granada brille sin competencia.
3. Un Toque de Tequila 100% Agave: El guiño a México. Este toque sutil le da profundidad y lo conecta directamente con el corazón de nuestras celebraciones.

Esta combinación convierte a PAMA en una bebida increíblemente versátil, perfecta para disfrutarse sola, con agua mineral o como la base de cócteles sofisticados que robarán miradas y paladares.

El Homenaje a la Granada: La Conexión de PAMA con la Tradición

La elección de la granada como ingrediente principal no es una coincidencia. Este fruto, traído a México en la época virreinal, es un símbolo de abundancia y un pilar de nuestras fiestas patrias, siendo el toque final del icónico chile en nogada.

PAMA rescata esa herencia y la lleva del plato a la copa. Al hacerlo, crea un puente entre la tradición culinaria que todos amamos y la innovación líquida que la coctelería moderna exige. Es un tributo a uno de los sabores más mexicanos, presentado de una forma elegante y contemporánea.

Como asegura Ricardo Cortizo, responsable de Brand Education & Advocacy de Heaven Hill Brands en México, PAMA permite «reinterpretar el legado patrio de una forma creativa y elegante». Según su visión, la coctelería mexicana vive un redescubrimiento de ingredientes con fuerte carga cultural, y PAMA es la punta de lanza de este movimiento.

¿Listo para Brindar? Dos Cócteles con PAMA para Sorprender a Todos

La mejor forma de entender la magia de PAMA es probándolo. Aquí tienes dos propuestas para convertirte en el mejor anfitrión de estas fiestas patrias:

• PAMA Citrus: Para los que buscan sofisticación. Combina PAMA con jugo de toronja fresco y un toque de miel de agave. El resultado es un cóctel herbal y cítrico, con un balance perfecto entre dulzor y amargor. Ideal para iniciar la celebración.
• Red PAMA Refresher: La opción para una tarde relajada. Simplemente mezcla PAMA con agua mineral y un chorrito de limón. Es refrescante, ligero y resalta el sabor puro de la granada. Perfecto para acompañar una larga plática.

Más que un Licor, una Nueva Forma de Celebrar

En un mercado lleno de opciones, PAMA destaca por su autenticidad y su propósito. No es solo una bebida; es una invitación a celebrar con intención. Es para quienes valoran las historias detrás de lo que consumen y buscan experiencias que combinen lo mejor de dos mundos: el respeto por la tradición y la emoción de la modernidad.

Este septiembre, cuando levantes tu copa, tienes una nueva opción. Una que cuenta la historia de un fruto icónico, que celebra la innovación y que, sobre todo, sabe deliciosamente a México. Con PAMA, el sabor de la patria se sirve en copa.

Bajo el lema «4th of July sin fronteras», el restaurante se convirtió en un cruce alegre de culturas, donde mexicanos, estadounidenses y visitantes de todos lados se mezclaron sin más credencial que las ganas de pasarla bien. Desde temprano, el lugar ofrecía un menú que olía a Texas, juegos de feria que recordaban los carnavales gringos, y un toro mecánico que sacó más de un grito (y varias caídas memorables).

Y por si eso fuera poco, hubo música non-stop durante ocho horas. La selección fue tan ecléctica como la gente: bluegrass, disco, rock… todos los géneros sonaron y todos se bailaron. Era difícil no moverse con esa energía desbordada que lo envolvía todo.

Uno de los momentos más esperados fue, sin duda, el regreso de la mítica «Eating Brisket Contest», que ya va por su XII edición y es casi religión entre los fans del lugar. Este año, el título se lo llevó Ale Minero, que no solo se ganó $10,000 pesos, sino también el respeto de todos los presentes (y probablemente una buena siesta post-competencia).

Pero la fiesta no fue solo diversión. También hubo un momento de esos que dejan huella. Durante el evento se develó la placa que proclama: “ESTÁ PROHIBIDO DISCRIMINAR EN ESTE ESTABLECIMIENTO”, como parte de la campaña del COPRED. Un acto simbólico, sí, pero cargado de un mensaje poderoso: este espacio es para todos. Acompañaron la ceremonia figuras importantes como Manola Zabalza Aldama, Eréndira Cruzvillegas Fuentes, y por supuesto, los fundadores del restaurante, Dan Defossey y Roberto Luna, que no podían estar más orgullosos.

Y si algo quedó claro entre tanto baile, brisket y comunidad, fue esto: la comida es el idioma universal. En tiempos donde abundan las divisiones, Pinche Gringo BBQ recordó que en la mesa no hay fronteras, solo ganas de compartir. Mexicanos y estadounidenses convivieron como si lo hicieran cada domingo, contando historias, brindando, y saboreando lo mejor de dos mundos.

Como bien dijo Dan Defossey esa noche: «El 4 de julio es más que una fecha; es una invitación a la mesa donde todas las personas y culturas se unen para celebrar los ideales de democracia y libertad… BBQ Sin Fronteras es justo eso: dejar a un lado lo que nos divide, y celebrar lo que nos une.»

Con esta celebración, Pinche Gringo BBQ no solo reafirma su amor por la carne ahumada, sino su lugar como punto de encuentro, de esos que saben mezclar bien la música, el sabor y los valores que realmente importan.

Desde hace 38 años, Tere Cazola ha sido sinónimo de calidad y tradición en la repostería yucateca. Reconocida por su emblemática Rosa Brioche, así como por delicias como el Bizcocho Inglés, Bolitas de Queso y Hojaldritas de Jamón y Queso, la marca ha deleitado a los paladares de visitantes en Yucatán, Quintana Roo, Campeche y Tabasco. Ahora, con la apertura en La Roma, los residentes de Ciudad de México pueden sumergirse en este festín de sabores sin igual.

Una Dulce Expansión en Ciudad de México

María Teresa Cazola Bravo, Fundadora y Directora de Tere Cazola, comparte su entusiasmo: «La apertura de dos nuevas sucursales en Ciudad de México, Roma Norte e Insurgentes Sur, ha sido un gran logro para nosotros. Estamos profundamente agradecidos por el cálido recibimiento que hemos recibido en la Ciudad de México. La respuesta positiva y el reconocimiento hacia nuestra marca nos han dejado asombrados.»

Un Vistazo a las Nuevas Ubicaciones

Las nuevas sucursales se encuentran estratégicamente ubicadas:

• 1. Roma Norte: Av Oaxaca 88 – A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
• 2. Insurgentes Sur: Av. Insurgentes Sur 1392, Insurgentes Mixcoac, Benito Juárez, 03920 Ciudad de México, CDMX.

La expansión de Tere Cazola no solo es un logro comercial, sino un reflejo del amor de los capitalinos por la auténtica repostería yucateca. Las nuevas sucursales prometen ser destinos culinarios imprescindibles, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas y transportando a los comensales a Yucatán con cada delicioso bocado. ¡Descubre el dulce placer de Tere Cazola en La Roma e Insurgentes Sur y déjate seducir por la magia de la repostería yucateca en el corazón de Ciudad de México!